糯米蛏子王
糯米蛏子王的食谱营养
蛏子 蛏子,学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝... 详细介绍 更多美食 | |
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糯米蛏子王的做法
1.蛏肉剖开洗净;2.腊肉洗净切丁;
3.糯米煮半熟沥出;
4.糯米与腊肉丁相拌,加盐、味精、胡椒粉、姜末、蛏肉码味放入盘中,糯米、腊肉丁放蛏肉上,入笼蒸熟即可。
糯米蛏子王制作提示
上笼后用中火将糯米蒸熟透。糯米蛏子王的营养成分
- 能量 437.95千卡
- 蛋白质 26.5克
- 脂肪 15.97克
- 碳水化合物 47.85克
- 叶酸 9.52微克
- 膳食纤维 0.58克
- 胆固醇 364.4毫克
- 维生素A 177.9微克
- 维生素C 0.2毫克
- 维生素E 3.99毫克
- 胡萝卜素 9.7微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 4.23毫克
- 钙 358.65毫克
- 磷 420.97毫克
- 钾 561.63毫克
- 钠 2013.04毫克
- 碘 0.16微克
- 镁 127.46毫克
- 铁 87.26毫克
- 锌 6.9毫克
- 硒 146.49微克
- 铜 1.12毫克
- 锰 30.81毫克