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农家小炒肉

类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 学生膳食 糖尿病食谱

工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 咸鲜微辣，外酥里嫩，家常突出。

主料 猪肋条肉（五花肉）300克

辅料 杭椒200克

调料 大蒜（白皮）10克 姜10克 盐5克 味精2克 酱油10克 猪油（炼制）25克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

农家小炒肉的食谱营养

	猪肋条肉（五花肉） 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘... 详细介绍 更多美食
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农家小炒肉的做法

1.五花肉洗净切片；
2.杭椒洗净切段；
3.五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。

农家小炒肉的营养成分

• 能量 1952.11千卡
• 蛋白质 29.84克
• 脂肪 201.99克
• 碳水化合物 5.38克
• 叶酸 0.35微克
• 膳食纤维 0.4克
• 胆固醇 350.25毫克
• 维生素A 40.05微克
• 维生素C 1.1毫克
• 维生素E 1.56毫克
• 胡萝卜素 20微克
• 核黄素 0.15毫克
• 硫胺素 0.29毫克
• 烟酸 7.52毫克
• 钙 34.3毫克
• 磷 322.68毫克
• 钾 736.18毫克
• 钠 2947.9毫克
• 碘 0.24微克
• 镁 73.34毫克
• 铁 4.19毫克
• 锌 5.09毫克
• 硒 11.67微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 0.55毫克