可可花生
可可花生的食谱营养
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花生仁（生） 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与... 详细介绍 更多美食 |
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可可花生的做法
1.将挑好的花生米放入锅中炒热，搓去外衣。2.将白砂糖和水放入铁锅中，置炉火上加温，等糖溶化后加入饴糖，继续加热。待糖浆温度达到125度时，将锅端离炉火，投入可可粉，搅拌均匀，然后倒入花生米，用锅铲没锅底炒拌，使花生米表面粘满糖浆。炒至糖浆全返砂，色泽呈粉棕色时，即可出锅，冷却即为成品。
可可花生的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。可可花生的营养成分
- 能量 8150.8千卡
- 蛋白质 264.88克
- 脂肪 449.88克
- 碳水化合物 825.7克
- 叶酸 1075微克
- 膳食纤维 66.44克
- 维生素A 67.6微克
- 维生素C 20毫克
- 维生素E 185.96毫克
- 胡萝卜素 300微克
- 核黄素 1.56毫克
- 硫胺素 7.32毫克
- 烟酸 181.8毫克
- 钙 549.2毫克
- 磷 3778.4毫克
- 钾 6183毫克
- 钠 56.4毫克
- 碘 27微克
- 镁 1799毫克
- 铁 24.8毫克
- 锌 26.2毫克
- 硒 42.58微克
- 铜 10.86毫克
- 锰 12.95毫克