黄油炒甘露


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黄油炒甘露

黄油炒甘露

类别 西餐其他

工艺 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 螺丝菜750克

辅料 芹菜50克 柠檬50克 黄油75克

调料 6克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄油炒甘露的食谱营养

螺丝菜 螺丝菜 螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主 ,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八... 详细介绍 更多美食
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黄油炒甘露的做法

1.将甘露洗净控干,放入纱布内加少许盐包好,揉搓后再洗一遍控干;
2.香芹择洗干净切成末;
3.柠檬挤汁;
4.锅内放入甘露,加精盐、柠檬汁和适量水煮约15分钟,捞出控净水;
5.厚底锅内放入黄油烧热,下入甘露炒至发软;
6.改用小火翻炒5分钟,撒上香菜末炒匀即可。

黄油炒甘露的营养成分

  • 能量 697.64千卡
  • 蛋白质 2.19克
  • 脂肪 74.19克
  • 碳水化合物 6.59克
  • 叶酸 14.3微克
  • 膳食纤维 1.4克
  • 胆固醇 222毫克
  • 维生素A 5.2微克
  • 维生素C 16毫克
  • 维生素E 1.68毫克
  • 胡萝卜素 31.2微克
  • 核黄素 0.07毫克
  • 硫胺素 0.03毫克
  • 烟酸 0.54毫克
  • 102.11毫克
  • 45.44毫克
  • 214.67毫克
  • 2426.43毫克
  • 0.51微克
  • 31.43毫克
  • 1.64毫克
  • 0.68毫克
  • 1.9微克
  • 0.14毫克
  • 0.18毫克