海带拌鸡丝
海带拌鸡丝的食谱营养
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鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 |
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海带拌鸡丝的做法
1.水发海带洗净，放入锅内蒸25分钟，取出晾凉，切成丝放入盘内；黄瓜洗净，切成细丝放入碗内，用精盐拌匀腌一会儿后挤去水分，放在海带上面；将鸡肉（鸡脯肉）洗净煮熟切成丝，放在黄瓜丝上面，香肠切面同样粗细的丝备用。2.芝麻酱放入碗内，用少许凉开水化开，加入精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和香油调成味汁，浇在盘中的三丝上拌匀，最后把香肠丝撒在上面，即可。
海带拌鸡丝的营养成分
- 能量 1715.28千卡
- 蛋白质 73.52克
- 脂肪 133.92克
- 碳水化合物 73.39克
- 叶酸 56.03微克
- 膳食纤维 19.56克
- 胆固醇 291毫克
- 维生素A 200.3微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 13.5毫克
- 维生素E 29.04毫克
- 胡萝卜素 769.2微克
- 核黄素 0.5毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 18.92毫克
- 钙 721.56毫克
- 磷 610.96毫克
- 钾 767.04毫克
- 钠 9759.11毫克
- 碘 1403.74微克
- 镁 222.79毫克
- 铁 27.54毫克
- 锌 14.27毫克
- 硒 33.51微克
- 铜 0.64毫克
- 锰 1.11毫克