豆角焖面
豆角焖面的食谱营养
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面条(干切面) 切面也就是新鲜的面条，通常是将面团先反复擀压或碾压成片，然后切条成型。俗称“面”、“水面”、“面条子”，古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、... 详细介绍 更多美食 |
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豆角焖面的做法
1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；2.豆角掰成段；
3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；
4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；
5.加入肉丝划散；
6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；
7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；
8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
豆角焖面的营养成分
- 能量 635.84千卡
- 蛋白质 24.56克
- 脂肪 5.15克
- 碳水化合物 124.95克
- 叶酸 2.83微克
- 膳食纤维 2.08克
- 胆固醇 20.25毫克
- 维生素A 47.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 6.35毫克
- 维生素E 3.42毫克
- 胡萝卜素 221.7微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 0.61毫克
- 烟酸 6.1毫克
- 钙 70.34毫克
- 磷 344.35毫克
- 钾 420.33毫克
- 钠 1765.29毫克
- 碘 0.78微克
- 镁 122.69毫克
- 铁 18.07毫克
- 锌 3.44毫克
- 硒 14.74微克
- 铜 0.49毫克
- 锰 1.62毫克