德式豌豆浓汤
德式豌豆浓汤的食谱营养
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德式豌豆浓汤的做法
1.红葱头切末；2.锅烧热融化奶油，加入红葱头煮约3分钟；
3.再加入豌豆仁、水，盖上盖用小火煮12～18分钟（视豌豆仁大小而定）至豌豆仁变软；
4.将葱头、豌豆放进果汁机中打至滑顺；
5.过滤取汤汁倒入汤锅中，加入鲜奶油加热（不要煮沸），加入盐、胡椒粉即可；
6.熏鸭胸切小片，放入汤中即成。
德式豌豆浓汤制作提示
如果没有新鲜豌豆仁，也可用冷冻豌豆仁代替，但要先解冻。德式豌豆浓汤的营养成分
- 能量 767.82千卡
- 蛋白质 8.02克
- 脂肪 73.07克
- 碳水化合物 22.64克
- 叶酸 82.6微克
- 膳食纤维 3.02克
- 胆固醇 156.75毫克
- 维生素A 259.85微克
- 维生素C 14毫克
- 维生素E 2.7毫克
- 胡萝卜素 220.6微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.43毫克
- 烟酸 2.32毫克
- 钙 31.96毫克
- 磷 136.97毫克
- 钾 503.32毫克
- 钠 988.47毫克
- 碘 0.98微克
- 镁 45.82毫克
- 铁 2.56毫克
- 锌 1.37毫克
- 硒 2.36微克
- 铜 0.54毫克
- 锰 0.66毫克