葱油滑菇
葱油滑菇的食谱营养
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滑子菇 滑子菇隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。原产日本，1976年由日本引进，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。自七十年代中叶，始于辽宁省南... 详细介绍 更多美食 |
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葱油滑菇的做法
1.将鲜滑菇的冠状部切去洗净；2.滑菇入沸水锅氽熟，起锅沥干水；
3.热锅下葱油，放入滑菇后，再投入盐、味精、鸡精，炒好后起锅装盘，撒上葱花即可。
葱油滑菇制作提示
1.滑菇一定要清水漂尽盐味，去尽泥沙；2.炸葱时掌握好油温。
葱油滑菇健康提示
滑菇富含蛋白质和多种氨基酸，能健脾胃、益肝强筋，并有抑制肿瘤的作用。葱油滑菇的营养成分
- 能量 10.03千卡
- 蛋白质 0.86克
- 脂肪 0.1克
- 碳水化合物 1.78克
- 叶酸 1.95微克
- 膳食纤维 0.37克
- 胆固醇 0.1毫克
- 维生素A 1.65微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.45毫克
- 胡萝卜素 9.6微克
- 核黄素 0.01毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.09毫克
- 钙 11.71毫克
- 磷 5.11毫克
- 钾 19毫克
- 钠 2425.77毫克
- 碘 15.33微克
- 镁 2.61毫克
- 铁 0.17毫克
- 锌 0.07毫克
- 硒 0.13微克
- 铜 0.02毫克
- 锰 0.08毫克