百合绿豆汤
百合绿豆汤的食谱营养
绿豆 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成... 详细介绍 更多美食 | |
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百合绿豆汤的做法
1.绿豆去掉杂质洗净;2.百合剥开洗净;
3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
百合绿豆汤的营养成分
- 能量 398.5千卡
- 蛋白质 11.6克
- 脂肪 0.42克
- 碳水化合物 90.65克
- 叶酸 196.5微克
- 膳食纤维 3.62克
- 维生素A 11微克
- 维生素C 4.5毫克
- 维生素E 5.48毫克
- 胡萝卜素 65微克
- 核黄素 0.06毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 1.18毫克
- 钙 53.25毫克
- 磷 187.75毫克
- 钾 523.5毫克
- 钠 3.48毫克
- 镁 74.75毫克
- 铁 3.8毫克
- 锌 1.24毫克
- 硒 2.19微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 0.69毫克