白菜心拌干丝
白菜心拌干丝的食谱营养
白菜 Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食 | |
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白菜心拌干丝的做法
1.大白菜取其心切成罗圈丝,装在深盘中;豆腐皮切成三厘米长的丝,放入沸水中,略煮几个开,捞出用凉水投洗,控净水分,码在大白菜心丝上。2.大葱切成细丝,香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上,大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。
白菜心拌干丝制作提示
豆腐皮又叫干豆腐白菜心拌干丝的营养成分
- 能量 1494.85千卡
- 蛋白质 159.97克
- 脂肪 84.46克
- 碳水化合物 50.35克
- 叶酸 46.74微克
- 膳食纤维 26.92克
- 维生素A 194.65微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 65毫克
- 维生素E 201.32毫克
- 胡萝卜素 1161.8微克
- 核黄素 0.52毫克
- 硫胺素 0.76毫克
- 烟酸 4.58毫克
- 钙 845毫克
- 磷 1575.8毫克
- 钾 2736.3毫克
- 钠 711.82毫克
- 碘 18.02微克
- 镁 571.4毫克
- 铁 37.86毫克
- 锌 13.39毫克
- 硒 9.64微克
- 铜 3.69毫克
- 锰 8.7毫克