芫爆
芫爆菜/芫爆菜菜谱/芫爆菜的做法/芫爆菜大全 (共18道菜)
芫爆鱿鱼卷 | 工艺 芫爆 口味 咸鲜味 | |
1.将鱿鱼洗净,剞上十字花刀,切成长方块,下入开水锅内略烫,成卷后捞出,用料酒、精盐、胡椒粉、味精、香油、醋及少许水调成味汁;2.香菜择洗干净,切成段;3.葱姜...详细介绍 | ||
类别 私家菜 滋阴食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
芫爆肚丝 | 工艺 芫爆 口味 原本味 | |
1.将香菜洗净取其梗待用;2.将葱、姜分别洗净,切成丝,蒜去皮切片待用;3.将白肚切成5厘米长、0.5厘米宽的条,蘸上面粉;香菜梗切成3厘米长的段;4.坐油勺,...详细介绍 | ||
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
芫爆豆腐丝 | 工艺 芫爆 口味 家常味 | |
1.将豆腐切成丝,用油炸成金黄色捞出。2.葱、姜切丝,香菜切段,与蒜片、料酒、味精、盐、醋、汤对成碗汁。3.锅内放少许油烧热,把炸好的豆腐放入锅里,再将对好的汁...详细介绍 | ||
类别 私家菜 骨质疏松食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
芫爆松茸 | 工艺 芫爆 口味 咸甜味 | |
1.松茸浸发,去根,用清水漂去泥沙,切成2 毫米厚的片;2.香菜去黄叶、根,洗净,切寸段;3.脊肉去筋,切成薄片;4.脊肉片入碗加入蛋清、盐、味精、胡椒粉、湿淀...详细介绍 | ||
类别 滇黔菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 接触电离辐射人员食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
芫爆腰条 | 工艺 芫爆 口味 本味咸鲜 | |
1.将猪腰子一片两半,片去腰臊,先竖切直花刀,再横剞直花刀,剞一刀切透一刀,成梳脊夹刀条。2.取一汤碗加高汤15克、酱油、盐、味精适量兑成汁。3.勺中加植物油烧...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 壮腰健肾食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
芫爆乌鱼条 | 工艺 芫爆 口味 本味咸鲜 | |
1.乌鱼肉去边筋,切宽6厘米的长条,先顺奇直长,再横切深而不透的直刀,隔一刀断一刀,用开水焯出。2.勺中加植物油烧热,加入乌鱼条一促即取出,勺中留底油,加入葱姜...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 贫血食谱 月经不调食谱 滋阴食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
芫爆墨鱼 | 工艺 芫爆 口味 咸鲜味 | |
1.将鲜墨鱼去除杂质,洗净,切成荔枝花刀块,下入开水锅内焯片刻,捞出控水;2.玉兰片洗净切成片;3.木耳洗净撕成小朵;4.葱姜蒜均切末;5.淀粉放碗内加水调成湿...详细介绍 | ||
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 0 |
芫爆百叶 | 工艺 芫爆 口味 咸鲜味 | |
1.将牛百叶清理后,随冷水下锅,煮3 小时7 成烂时,离火泡冷;2.把百叶平铺砧板上,剔去黑色外层切成长5 厘米、宽1.3 厘米块,再煮1 分钟;3.香菜择洗干...详细介绍 | ||
类别 京菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
芫爆鸭心丝 | 工艺 芫爆 口味 咸鲜味 | |
1.将鸭心切去心头,滚刀片成大薄片,然后斜刀切成丝,放入碗内,加入湿淀粉,精盐0.5克,浆好待用。2.取一将碗,加入余下的料酒,精盐及味精、米醋、胡椒粉、高汤、...详细介绍 | ||
类别 私家菜 心调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 补血食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
芫爆鸡片 | 工艺 芫爆 口味 咸鲜味 | |
1.将鸡肉去皮、筋后洗净,切成抹刀片,放入碗内;2.碗内加蛋清、盐抓匀,再加水淀粉浆好;3.香菜摘去烂叶、去根后洗净,切成2厘米的段,放入碗内;4.碗内加料酒、...详细介绍 | ||
类别 清真菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |