时间指数1
时间指数1的菜 (共1433道菜)
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盐水鸭肫 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.鸭肫洗净，剞芝麻花刀，入开水锅内略焯，再用清水洗净；2.将鸭肫放入锅内，加清水2000毫升左右，下葱、姜、花椒、盐，旺火烧沸；3.再改用小火焖煮2 小时左右...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 贫血食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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富贵火腿 | 工艺 包裹蒸 口味 甜味 |
| 1.将整块火腿（约15*8厘米）放锅中，蒸4小时取出放凉，去皮及骨，放冰箱中冷冻，再取出切成8厘米*3厘米*0.5厘米厚片；吐司切成8厘米*3厘米*1.5厘米的...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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栗子塔 | 工艺 明炉烤 口味 甜味 |
| 1.将派皮擀成0.5公分的厚片，有齿装圆模印出12片，放入塔模中，并叉满小洞.2.放入烤箱中烤30分钟，取出放凉.3.将鲜奶打至光滑状，用平口挤花袋挤在派皮中间...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 2 营养 7 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银耳羹 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将干银耳放盆内，用温水（约50-60毫升）浸泡约20分钟，待发透后摘去蒂头，择尽杂质、泥沙，用手将银耳叶片反复揉碎，捞出后倒入洁净的锅中，加水约7500毫升...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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沟帮子熏鸡 | 工艺 熏 口味 五香味 |
| 1.将仔公鸡宰杀，整理干净；2.将鸡放在案板上腹部向上，用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断，并用手按折，然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，再在鸡下脯尖处开一小口，将鸡腿...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 2 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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川贝百合炖雪梨 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。2.雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银耳羹 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用；2.将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时...详细介绍 | ||
| 类别 便秘食谱 失眠食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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干牛肉 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片，放入搅拌机的缸内，添加蒸后碾压成厚0.5毫米的米片。向该混合物再加食盐、蔗糖、水解植物蛋白、亚硝酸钾、黑胡椒和...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
| 推荐 3 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酒酿饼 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.取面粉250克，先在锅中炒熟，再加500克白糖拌和成馅心。2.面粉倒在工作台上，鲜酵母用温水搅碎调成糊状，倒入面粉中，再加600克白糖、酒酿（江米酒）揉和成...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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百果松糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天；2.糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块；3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白砂...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||