粳米
粳米的做法/粳米怎么做/粳米做法大全 (共933道菜)
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蚕豆粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。2.嫩蚕豆用开水浸泡，涨发回软后剥去外皮，冲洗干净。3.将蚕豆放入锅中，加入适量冷水，用旺火煮沸后加入粳米，...详细介绍 | ||
| 类别 春季养生食谱 益智补脑食谱 便秘食谱 快餐/主食 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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荔枝红枣粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.荔枝去皮；红枣洗净，去核。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，将荔枝肉和粳米放入，用旺火烧沸后放入红枣，再改...详细介绍 | ||
| 类别 春季养生食谱 美容养颜食谱 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香蕉粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入...详细介绍 | ||
| 类别 神经衰弱食谱 春季养生食谱 便秘食谱 高血压食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆薯粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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荔枝粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。2.干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。3.将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米...详细介绍 | ||
| 类别 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花生杏仁粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；2.粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；3.粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；4.转小火，下...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 秋季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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定胜糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水拌匀，让其涨发1小时。2.将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 春季养生食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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百果松糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天；2.糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块；3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白砂...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆沙方糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，拌匀，再用16眼网筛筛成糕粉。2.将赤豆，白糖，豆油，咸桂花制成重糖湿豆沙1500...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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桂花糖年糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将镶粉（粳米、糯米粉）倒入面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣去。2.笼内铺上纱布，将糕粉铺在笼里，放在沸水锅上用旺火蒸1刻钟左右...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||