玉米冬瓜粥
玉米冬瓜粥的食谱营养
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冬瓜 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食 |
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鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 |
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玉米冬瓜粥的做法
将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。玉米冬瓜粥健康提示
滋养肺肾、利水降浊；糖尿病性肾病属肺肾阴虚者，症见口干口渴，心烦气促，小便频数而量少，全身浮肿，血压偏高，小便检查为持续性蛋白尿，舌嫩红苔白，脉沉细数，现多用于糖尿病并发肾小球硬化症，糖尿病并发肾盂肾炎等；若无玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性温而质粘涩，无清热，利水作用；糖尿病并发水肿，高血压等属肾阳不足者不宜食用本品；使用本方以口渴多饮，小便频数量少，全身浮肿，舌嫩红，苔白，脉沉细数发球肺肾阴虚者为要点。
玉米冬瓜粥的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。玉米冬瓜粥的营养成分
- 能量 251.7千卡
- 蛋白质 21.71克
- 脂肪 9.96克
- 碳水化合物 24.74克
- 叶酸 63.1微克
- 膳食纤维 5.75克
- 胆固醇 95.4毫克
- 维生素A 45.15微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 50.05毫克
- 维生素E 0.98毫克
- 胡萝卜素 11.7微克
- 核黄素 0.18毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 6.9毫克
- 钙 53.33毫克
- 磷 245.35毫克
- 钾 561.76毫克
- 钠 1651.46毫克
- 碘 11.16微克
- 镁 68.58毫克
- 铁 5.64毫克
- 锌 2.06毫克
- 硒 11.75微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.44毫克