麻油腰子汤
麻油腰子汤的食谱营养
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猪腰子 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食 |
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姜 姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。姜按用... 详细介绍 更多美食 |
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香油 芝麻油Sesame oil，简称麻油，俗称香油，是小磨香油和机制香油的统称，亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成... 详细介绍 更多美食 |
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麻油腰子汤的做法
1.剖开猪腰，剔除臊腺，洗净切片，每片切成花，用滚水烫去血水。2.在热锅中将黑麻油加热，加入姜片，加水和米酒，盐，糖。放入腰花，两分钟起锅。
麻油腰子汤健康提示
滋阴养血。黑麻油内含的大量不饱和脂肪酸可消除胆固醇，丰富的前列腺素还能抗衰老。
猪腰性平味咸，和理肾气，通利膀胱。
麻油腰子汤的营养成分
- 能量 434.99千卡
- 蛋白质 63.33克
- 脂肪 17.21克
- 碳水化合物 6.04克
- 叶酸 37.2微克
- 膳食纤维 0.16克
- 胆固醇 1720毫克
- 维生素A 157.68微克
- 维生素C 0.24毫克
- 维生素E 6.98毫克
- 胡萝卜素 10.2微克
- 核黄素 4.72毫克
- 硫胺素 0.76毫克
- 烟酸 0.05毫克
- 钙 51.14毫克
- 磷 842.01毫克
- 钾 886.13毫克
- 钠 1323.99毫克
- 镁 90.95毫克
- 铁 0.54毫克
- 锌 12.66毫克
- 硒 629.02微克
- 铜 0.13毫克
- 锰 0.25毫克