白菜炒豆芽
白菜炒豆芽的食谱营养
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白菜炒豆芽的做法
1.将白菜洗净，切条。2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
白菜炒豆芽健康提示
此菜具有利湿清热，减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。白菜炒豆芽的营养成分
- 能量 132.56千卡
- 蛋白质 13.15克
- 脂肪 3.44克
- 碳水化合物 16.95克
- 叶酸 57.18微克
- 膳食纤维 4.74克
- 维生素A 51.4微克
- 维生素C 78.2毫克
- 维生素E 3.12毫克
- 胡萝卜素 308.5微克
- 核黄素 0.25毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 2.53毫克
- 钙 149.31毫克
- 磷 221.53毫克
- 钾 352.1毫克
- 钠 1760.52毫克
- 碘 0.12微克
- 镁 74.2毫克
- 铁 3.75毫克
- 锌 1.93毫克
- 硒 3.05微克
- 铜 0.4毫克
- 锰 1.22毫克