炸烹
炸烹菜/炸烹菜菜谱/炸烹菜的做法/炸烹菜大全 (共124道菜)
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煎牛里脊片 | 工艺 炸烹 口味 五香味 |
| 1.将牛里脊洗净，剔净筋皮，切3段，用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，再拍一层干面粉，将土豆切成条炸制，菜花，扁豆分别炒制。2.当平底油锅烧后，将里...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 单身食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 2 | ||
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酸辣牛肚花 | 工艺 炸烹 口味 酸辣味 |
| 1.将牛肚清洗干净，下入冷水锅煮过，再换清水煮八成烂，捞出，斜剞十字交叉花刀，切成3厘米的斜方块，用少许碱腌1小时，再加温水冲至几遍至无碱味，用少许盐腌一下，挤...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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葱椒炝鱼片 | 工艺 炸烹 口味 椒麻味 |
| 1.将黄河鲜鲤鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净鱼肉，顶刀切成4.5 厘米长的片；2.鱼肉片放入湿淀粉、鸡蛋、酱油打成的糊内拌匀；3.将花椒用黄酒浸泡柔软，与...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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鱼香平菇 | 工艺 炸烹 口味 酸辣味 |
| 1.泡椒洗净切成末；姜洗净去皮切成末；大蒜剥去蒜衣，切成蒜末；大葱去根洗净切成葱花；平菇洗净沥干水，撕成大片；再把鸡蛋、生粉、精盐调匀成糊，与平菇拌匀；把酱油、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||