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拌菜/拌菜菜谱/拌菜的做法/拌菜大全 (共2047道菜)
酸辣墨鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.姜洗净去皮切成丝备用;墨鱼洗净,放入水锅中煮熟,捞出过冷,切成3厘米的段;小白菜心洗净后对切开,放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。2.小白菜心摆放在盆内,...详细介绍 | ||
类别 私家菜 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 月经不调食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 |
珊瑚黄鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.黄花鱼刮鱼鳞,去内脏、去头尾,洗净后放在盆内;葱白洗净,纵向剖开,一半切成细丝,一半切成3厘米的段;鲜姜洗净,一半切成片,一半切成细末。2.姜片和葱段放在黄...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 |
拌酸辣虾 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.海虾剪去头、须洗干净,放入八成热的油锅中,炸至色呈金黄色时捞出沥油。2.锅留底大豆油少许,放入番茄酱、辣椒酱、精盐、味精、白糖调匀,倒入炸好的虾翻炒,淋上香...详细介绍 | ||
类别 私家菜 骨质疏松食谱 青少年食谱 小儿佝偻病食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 |
酸辣黄瓜条 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.将黄瓜洗净,切成5厘米长、粗细均匀的条,放入盘内,撒精盐腌渍10分钟,沥净水。2.将锅内加花生油烧热,放入红辣椒炸出辣味,捞出红辣椒不用。待油稍凉浇在盘内黄...详细介绍 | ||
类别 京菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱 | ||
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 4 |
花生米拌芹菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.生花生米用温水泡2小时,放入锅里,加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;芹菜去叶,根直刀切成段,放在开水中焯熟,捞出控干。2.将芹菜和花生米拌匀,加精盐、醋...详细介绍 | ||
类别 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 |
椒盐白菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
白菜摘去黄叶老帮,削去毛根,洗净,晾干后剥开,用盐、花椒面把每一片白菜抹匀,再一层层码入盆子里,腌3天取出直刀切成细丝,控去盐水,拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 特色菜 | ||
推荐 4 营养 5 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 |
酸辣芹菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,沥干水分装盘,再放入糖、醋、红椒丝、盐、味精拌匀即好。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 高血压食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 |
酸辣卷心菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.圆白菜冲洗干净,放开水锅中烫一下,捞出,沥去水,切成片,放盘内,撒上精盐拌匀,腌30分钟,滤去盐水,待用。2.鲜红辣椒纵向剖开,去蒂和籽,冲洗干净,切成细末...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
推荐 5 营养 5 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 |
酸辣韭菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出后切成3厘米长的段,撒入适量的精盐腌至入味,沥去水分;红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝。2.辣椒丝、醋和味精同放碗内调成...详细介绍 | ||
类别 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 便秘食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 5 麻辣 7 |
拌酥萝卜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.水萝卜去掉毛根洗净;2.用刀背拍酥,直刀切成丁,放入盘中;3.撒入精盐拌匀;4.再浇入酱油、醋、香油即成。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱 祛痰食谱 | ||
推荐 5 营养 5 难易 9 时间 9 减肥 5 养颜 2 麻辣 0 |