难易指数6
难易指数6的菜 (共7366道菜)
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豆瓣鹅肠 | 工艺 拌 口味 豆瓣味 |
| 1.将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净，划开，用刀刮去油筋，切段；2.绿豆芽择洗干净；3.豆瓣剁细备用；4.锅置火上，加入清水、姜片、葱段、料酒煮开；5.下入鹅肠焯水...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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尖椒炒刀蚬 | 工艺 炒 口味 家常味 |
| 1.将蚬子洗净，上锅蒸熟，取肉去沙线，洗净。尖椒洗净，切象眼片。2.锅内加水烧开，将蚬汆水，捞出。3.锅内放少许油，葱姜爆锅，烹入料酒，加入尖椒炒熟，再倒入蚬肉...详细介绍 | ||
| 类别 补血食谱 私家菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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豆瓣肘子 | 工艺 炒 口味 豆瓣味 |
| 1.肘子清洗干净，放入卤水中煮三成熟；2.肘子下油锅炸呈金黄色时捞出，去骨，加入鲜汤、料酒、姜、蒜米吃好味，上笼蒸软；3.菜心洗净，放入沸水锅中焯水，围在肘子四...详细介绍 | ||
| 类别 补血食谱 美容养颜食谱 肾调养食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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土豆烧肉 | 工艺 红烧 口味 家常味 |
| 1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状；2.葱切成段；姜切成块，再拍裂；3.土豆去皮切成滚刀块；4.将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱 胃调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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海带炖鸡 | 工艺 原炖 口味 家常味 |
| 1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 夜尿多食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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炝黄豆芽 | 工艺 炝 口味 家常味 |
| 1.将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；2.黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；3.干辣椒切成丝；4.大葱洗净切成末，备用；5...详细介绍 | ||
| 类别 青少年食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 7 养颜 5 麻辣 3 | ||
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炒素什锦 | 工艺 生炒 口味 家常味 |
| 1.胡萝卜洗净去皮，与黄瓜分别切成菱形片；2.荸荠、鲜蘑切成圆片；3.腐竹切段，木耳洗净撕散；4.将上述原料分别用沸水汆透，捞出控净水；5.葱姜切成末；6.炒勺...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 中风食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 7 养颜 4 麻辣 0 | ||
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意式蔬菜牛肉汤面 | 工艺 煮 口味 家常味 |
| 1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；2.蕃茄洗净，划十字；3.番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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榨菜炒肉丝 | 工艺 生炒 口味 家常味 |
| 1.将葱去皮洗净，切成段；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；4.将榨菜洗净，切成4厘米长的细...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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金爪炖银肺 | 工艺 原炖 口味 家常味 |
| 1.脚爪刮去油污，用温碱水洗净，漂洗干净，沥干水，劈成两片，再横断成数块，但蹄面皮仍要相连.2.猪肺剪穿支气管，漂洗干净，切成3厘米见方的块，放入沸水锅中，氽透...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肺调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||