水面筋
水面筋的做法/水面筋怎么做/水面筋做法大全 (共98道菜)
 |
蔬菜扒素肠 | 工艺 扒 口味 香辣 |
| 1.黄瓜洗净，将水面筋从黄瓜的一头缠到另一头，厚约0.6厘米；2.锅内加入鸡汤，将缠好的水面筋的黄瓜下入锅内，用慢火煮3分钟后捞出，放入冷水中冷却后将黄瓜抽出，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 6 | ||
|
香辣白筋 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.水面筋切成2.5厘米见方小丁，放在碗里加少许盐、胡椒粉、味精拌匀，用湿淀粉上浆；2.锅里放植物油适量，烧至三成热，放入松仁，炸至呈金黄色捞起；3.锅中再倒入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
|
小煎鸡米 | 工艺 煎 口味 微辣 |
| 1.水面筋放开水锅时略煮，捞出用清水漂洗手挤干水分，切成粒，用精盐、干淀粉拌和。青甜椒50克、红甜椒50克去蒂和籽洗净，切成料。茭白去净皮，切成粒。生姜、葱均切...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 清热解毒食谱 贫血食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 4 | ||
|
绍子鱿鱼 | 工艺 烧 口味 香辣 |
| 1.将黄花菜水发胀去蒂，理顺，部分铺于条盘内的一端，成梭子形；2.藕粉用水调散，下鸡蛋、味精、胡椒粉、盐适量，调匀呈鱿鱼色；3.调好的藕粉糊下锅用中小火慢慢搅熟...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 川菜 特色菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
水面筋炒辣椒 | 工艺 炒 口味 微辣 |
| 1.面筋切丝，放入盘内待用；2.红辣椒、玉兰片分别洗净切丝；3.炒勺置旺火上，注油，烧至七成热时，下水面筋丝，煸炒片刻；4.放入辣椒丝、玉兰片丝，煽炒几下，加姜...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热去火食谱 补气食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
家常绍子鱼 | 工艺 烧 口味 微辣 |
| 1.土豆洗净煮熟去皮，入盆内捣成泥；2.土豆泥内下鸡蛋、芽菜末10克、冬笋丝、豆粉、味精、胡椒粉、姜米、盐适量，用筷搅茸；3.然后，把油皮摊开铺平，放入搅茸的土...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 川菜 特色菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
辣子肉丁 | 工艺 熟炒 口味 微辣 |
| 1.用刀将熟面筋切成小丁（1.3 厘米见方），下锅煮沸（约1分钟），捞起挤干水分；2.挤干水分的面筋丁码适量盐，加水豆粉拌匀；3.炒锅下食油，油烧至七成热，面筋...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
|
麻酱素包 | 工艺 蒸 口味 麻酱味 |
| 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.将五种（粉丝、豆芽、面筋...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||