木耳(干)
木耳(干)的做法/木耳(干)怎么做/木耳(干)做法大全 (共299道菜)
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甲鱼双耳汤 | 工艺 煮 口味 姜汁味 |
| 1.先将甲鱼宰杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯透，取出刮去背壳黑黏膜，剁成块；2.甲鱼壳与甲鱼肉一同放在汤锅内炖煮；3.银耳与黑木...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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姜末拌海螺 | 工艺 拌 口味 姜汁味 |
| 木耳用水泡发洗净待用；姜洗净去皮切成末；海螺洗净，推切成薄片，倒入开水锅里烫一下，捞入凉水里拔冷，装在盘里；黄瓜洗净直刀切片放在海螺片上；水发木耳直刀切小块放在...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 脚气食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸辣肝丝汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.先将羊肚过水焯熟，再切丝，竹笋切片片，木耳切丝后开水氽透。2.肉汤1250克烧沸，下肚丝、竹笋片、木耳、料酒、盐、葱，撤去浮沫加芡粉，浇醋入碗，撒蒜苗，香菜...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 家常菜 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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五味酸辣汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.豆腐用水冲净，切成细条；2.鸡肉洗净，切成细丝；3.发菜用水泡发，洗净，撕成细丝；4.金针菇去蒂，洗净；5.香菇去蒂，洗净，大的切开；6.木耳用水浸发，洗净...详细介绍 | ||
| 类别 感冒食谱 咳喘食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 活血化瘀食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 5 养颜 5 麻辣 0 | ||
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酸辣汤饺 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成饺子皮；葱洗净20克切成葱丁，其余的切成葱花。2.猪肉剁细，加入调味料（酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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酸辣豆腐蛋花汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.鸡蛋拂匀。葱洗净后切成葱花，木耳浸发大后洗净切丝，姜切丝，只要半汤匙，嫩板豆腐用少许盐腌，洗净切丝。2.把适量水烧滚，放下豆腐焯片刻捞起，滴干，另把木耳煮开...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 0 麻辣 5 | ||
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酸辣鱼头羹 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.草鱼取头洗净，对半剖开，放入沸水锅中煮熟；2.取出置冷水中浸泡，去骨留鱼脑，切成小块；3.半肥猪瘦肉洗净，切丝，用适量淀粉和生抽拌匀腌渍；4.香菇泡发回软，...详细介绍 | ||
| 类别 冬季养生食谱 营养不良食谱 利尿食谱 青少年食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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酸辣蛋花羹 | 工艺 灼 口味 酸辣味 |
| 1.黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，切碎；2.豆腐切小片，放入开水汆烫一下，去除豆腥味；3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀；4.淀粉与适量冷水混合，调成芡汁；5.锅置旺...详细介绍 | ||
| 类别 冬季养生食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 5 | ||
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酸辣干丝 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.豆腐干洗净，批片后切成5厘米长的细丝；水发木耳摘洗干净，与冬笋切成与豆腐干相仿的丝；葱姜分别洗净，均切成细丝；香菜择洗干净切成细末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 学龄前儿童食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||