鲤鱼
鲤鱼的做法/鲤鱼怎么做/鲤鱼做法大全 (共252道菜)
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葱椒炝鱼片 | 工艺 炸烹 口味 椒麻味 |
| 1.将黄河鲜鲤鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净鱼肉，顶刀切成4.5 厘米长的片；2.鱼肉片放入湿淀粉、鸡蛋、酱油打成的糊内拌匀；3.将花椒用黄酒浸泡柔软，与...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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酸菜鲤鱼 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.将鲤鱼去鳞、鱼鳃，剖腹，去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开成块，酸菜洗净后切段；2.将锅置火上，放植物油烧热，下入花椒粒、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入酸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||