甘薯粉
甘薯粉的做法/甘薯粉怎么做/甘薯粉做法大全 (共25道菜)
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金钱牛排 | 工艺 焦溜 口味 甜味 |
| 1.将牛里脊修齐，切成金钱状的块，每块约200克，用刀背拍松，加酒、小苏打粉、盐、蛋黄、地瓜粉和水拌和，腌约1小时。2.将山药切成条，用盐水煮几分钟，再入油锅炸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 肾炎食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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包心鱼丸 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉（约500 克）；2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，放在盆里加清水150毫升、精盐，顺一个方向搅拌成浆；3.至浆投入水能浮在...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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番薯羹 | 工艺 煮 口味 清香味 |
| 1.拣长形红心翻薯，削去皮，切成棋子块，装入碗内，上笼蒸透取出。2.沙锅内注入清水适量，将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁，烧沸，倒入番薯块，搅匀，盛入碗中即成...详细介绍 | ||
| 类别 冠心病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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潮州蚝煎 | 工艺 煎 口味 清香味 |
| 1.蚵（牡蛎）加淀粉15克，揉搓后洗干净，控干水分；2.葱洗净切成葱花；3.将鸡蛋打入碗内并搅匀；4.蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调匀，倒入热油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茄汁煎鸭腿 | 工艺 焖 口味 酸甜味 |
| 1.将鸭腿剔出大骨，用刀背砸松，剞上花刀，放入碗内，加精盐、味精、料酒、胡椒粉腌10分钟；把洋葱洗净切成丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约60克。2.鸡蛋磕在碗内，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 2 | ||
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酸辣粉 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水；2.熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用；3.用一大铝瓢将其用工具插成出黄...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 渝菜 快餐/主食 单身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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焖子 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水；2.葱切花，姜切末；3.猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用；4.将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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珍珠粉 | 工艺 汆 口味 咸甜味 |
| 1.将甘薯粉倒入簸箕内，用清水逐步洒于粉中；2.将簸箕按顺时针方向颠簸转动，簸箕内的粉粒随着滚动慢慢抟揉成珠粒；3.将珠料再盛入另一簸箕内，撒上干薯粉，再转动片...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 便秘食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烹锅地瓜面汤 | 工艺 煮 口味 本味咸鲜 |
| 1.地瓜面、面粉加少许盐，水和匀，擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。2.锅中加植物油烧热，加葱花烹锅，加肉丝煸炒，即加水烧开，放...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 快餐/主食 贫血食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酥炸山药 | 工艺 酥炸 口味 炸烧味 |
| 1.山药去皮洗净，切丝，用醋水泡5分钟后捞出，沥干。2.胡萝卜去皮洗净，切丝。3.葱洗净，切丝；芹菜摘下叶片，洗净切末。4.山药丝和芹菜末放入碗中，加面粉、地瓜...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 肾炎食谱 延缓衰老食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||