醉香银芽
醉香银芽的食谱营养
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醉香银芽的做法
1.将绿豆芽择洗干净；2.青辣椒去蒂、籽洗净切丝；
3.葱切成段，姜切片；
4.炒锅添水，放入葱、姜、花椒粒、白酒烧开，倒入晾凉，放入豆芽、辣椒丝浸泡3小时，捞出控干，装盘，淋入香油，撒精盐、味精拌匀即可。
醉香银芽的营养成分
- 能量 172.2千卡
- 蛋白质 11.66克
- 脂肪 6.15克
- 碳水化合物 24.17克
- 叶酸 31.58微克
- 膳食纤维 10.42克
- 维生素A 97.35微克
- 维生素B6 0.16毫克
- 维生素C 113.27毫克
- 维生素E 4.86毫克
- 胡萝卜素 576.1微克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 2.6毫克
- 钙 111.95毫克
- 磷 148.66毫克
- 钾 492.68毫克
- 钠 1477.06毫克
- 碘 1微克
- 镁 117.09毫克
- 铁 2.87毫克
- 锌 1.45毫克
- 硒 2.4微克
- 铜 0.45毫克
- 锰 0.66毫克