虾干炒掐菜
虾干炒掐菜的食谱营养
虾米 虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。... 详细介绍 更多美食 | |
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绿豆芽 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中... 详细介绍 更多美食 | |
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虾干炒掐菜的做法
1.豆芽掐去头尾,洗净,虾米用温水泡软。2.锅内放水烧开,将豆芽氽水捞出。
3.锅放少许油烧热,瀑香葱姜,加豆芽和虾米快炒再加精盐、味精、胡椒粉调味炒匀,加香菜段拌匀,淋入香油即成。
虾干炒掐菜制作提示
1.豆芽菜质量要好。2.炒时要快,保持脆爽。
虾干炒掐菜健康提示
虾仁可与韭菜花共食,韭菜花富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及维生素等,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌,治便秘。虾干炒掐菜的营养成分
- 能量 217.9千卡
- 蛋白质 30.11克
- 脂肪 6.86克
- 碳水化合物 14.71克
- 叶酸 62.62微克
- 膳食纤维 5.88克
- 胆固醇 262.5毫克
- 维生素A 41.9微克
- 维生素B6 0.14毫克
- 维生素C 21.5毫克
- 维生素E 4.3毫克
- 胡萝卜素 184.6微克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 4.29毫克
- 钙 355.3毫克
- 磷 422.42毫克
- 钾 474.28毫克
- 钠 3899.02毫克
- 碘 42.36微克
- 镁 202.06毫克
- 铁 7.44毫克
- 锌 2.86毫克
- 硒 39.11微克
- 铜 1.42毫克
- 锰 1.01毫克