油煎带鱼
油煎带鱼的食谱营养
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带鱼 带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，... 详细介绍 更多美食 |
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油煎带鱼的做法
1.将带鱼去鳃、内脏，冼净；2.将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
3.鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
4.锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
油煎带鱼制作提示
要选择新鲜的鱼，煎制时间要掌握好。油煎带鱼健康提示
此菜具有补肝润肤，健脑，抗衰老的作用。油煎带鱼的食物相克
带鱼 带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。油煎带鱼的营养成分
- 能量 948.8千卡
- 蛋白质 112.31克
- 脂肪 36.31克
- 碳水化合物 54.31克
- 叶酸 157.61微克
- 膳食纤维 1.85克
- 胆固醇 1082毫克
- 维生素A 425.8微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素E 6.47毫克
- 核黄素 0.65毫克
- 硫胺素 0.46毫克
- 烟酸 15.2毫克
- 钙 223.8毫克
- 磷 1194.5毫克
- 钾 1680.5毫克
- 钠 2875.4毫克
- 碘 61.59微克
- 镁 252.1毫克
- 铁 8.75毫克
- 锌 4.93毫克
- 硒 203.82微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 0.96毫克