野葱炒牛肉
野葱炒牛肉的食谱营养
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野葱 野葱为百合科植物野葱的全株，多年生草本，高30～45厘米。鳞茎外被宿有的纤维状叶鞘。叶披针形，基部鞘状，先端细尖，两面平滑无毛。花茎直立，由叶丛中抽出；伞形花序... 详细介绍 更多美食 |
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野葱炒牛肉的做法
1.将野葱去杂洗净切段；2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
4.放入野葱炒至入味，出锅即成。
野葱炒牛肉健康提示
此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。野葱炒牛肉的营养成分
- 能量 591.92千卡
- 蛋白质 106.57克
- 脂肪 11.83克
- 碳水化合物 17.66克
- 叶酸 0.1微克
- 膳食纤维 2.34克
- 胆固醇 290毫克
- 维生素A 780.84微克
- 维生素C 96.12毫克
- 维生素E 1.75毫克
- 胡萝卜素 4505.1微克
- 核黄素 0.66毫克
- 硫胺素 0.82毫克
- 烟酸 32.67毫克
- 钙 471.27毫克
- 磷 935.57毫克
- 钾 1446.24毫克
- 钠 1980.43毫克
- 碘 52.12微克
- 镁 114.39毫克
- 铁 20.69毫克
- 锌 18.64毫克
- 硒 52.9微克
- 铜 0.82毫克
- 锰 0.38毫克