洋葱椰菜红萝卜土豆汤
洋葱椰菜红萝卜土豆汤的食谱营养
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土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
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红萝卜 Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水... 详细介绍 更多美食 |
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番茄 Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 |
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菜花 Cauliflower菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物，菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食 |
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洋葱（白皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
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青椒 青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一... 详细介绍 更多美食 |
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洋葱椰菜红萝卜土豆汤的做法
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；2.洋葱去衣，洗净，切丝；
3.番茄洗净，切件去核；
4.椰菜（菜花）洗净，切丝；
5.姜去皮，洗净，拍松；
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
洋葱椰菜红萝卜土豆汤健康提示
此汤具有清肠、杀菌降脂的作用，营养丰富。洋葱椰菜红萝卜土豆汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。洋葱椰菜红萝卜土豆汤的营养成分
- 能量 447.98千卡
- 蛋白质 19.68克
- 脂肪 2.31克
- 碳水化合物 103.07克
- 叶酸 154.3微克
- 膳食纤维 16.39克
- 维生素A 262.12微克
- 维生素B6 1.06毫克
- 维生素C 260.96毫克
- 维生素E 7.54毫克
- 胡萝卜素 1563.2微克
- 核黄素 0.34毫克
- 硫胺素 0.64毫克
- 烟酸 3.88毫克
- 钙 139.6毫克
- 磷 434.04毫克
- 钾 2601.84毫克
- 钠 1880.41毫克
- 碘 20.64微克
- 镁 221.2毫克
- 铁 14.04毫克
- 锌 4.54毫克
- 硒 3.93微克
- 铜 0.63毫克
- 锰 1.34毫克