香葱蒸鱼
香葱蒸鱼的食谱营养
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平鱼 平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体... 详细介绍 更多美食 |
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香葱蒸鱼的做法
1.将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右；2.香菇泡发，切丁；
3.油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀，淋在鱼体上；
4.水烧开，将鱼以大火蒸约10分钟左右，至筷子可插入鱼身；
5.撒上香葱末即可。
香葱蒸鱼的食物相克
平鱼 平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。香葱蒸鱼的营养成分
- 能量 474.55千卡
- 蛋白质 58.68克
- 脂肪 22.3克
- 碳水化合物 9.43克
- 叶酸 168.8微克
- 膳食纤维 3.6克
- 胆固醇 231毫克
- 维生素A 100微克
- 维生素C 5.2毫克
- 维生素E 3.88毫克
- 胡萝卜素 168微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 8.64毫克
- 钙 162.96毫克
- 磷 549.26毫克
- 钾 1084.62毫克
- 钠 1959.5毫克
- 碘 23.34微克
- 镁 148.02毫克
- 铁 5.08毫克
- 锌 3.35毫克
- 硒 84.71微克
- 铜 0.57毫克
- 锰 0.76毫克