咸菜炒粉皮
咸菜炒粉皮的食谱营养
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粉皮 粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。... 详细介绍 更多美食 |
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咸菜炒粉皮的做法
1.将粉皮用清水漂净，切成宽3厘米的斜方块或菱形块；将咸菜洗一下(咸味过重可在清水中浸泡几小时)，切成细碎末。2.锅架火上，放油烧至七成热，下咸菜煸炒，炒匀后放入粉皮同炒，见粉皮呈透明时，即加入酱油、白糖、少量水，开锅后盖上盖，烧焖3分钟，下味精炒拌均匀即成。
咸菜炒粉皮的营养成分
- 能量 689.98千卡
- 蛋白质 4.26克
- 脂肪 50.71克
- 碳水化合物 58.22克
- 膳食纤维 4.22克
- 维生素E 35.86毫克
- 核黄素 0.06毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 0.97毫克
- 钙 109.6毫克
- 磷 67.24毫克
- 钾 355.74毫克
- 钠 7918.74毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 37.97毫克
- 铁 5.28毫克
- 锌 1.91毫克
- 硒 3.06微克
- 铜 1.11毫克
- 锰 0.6毫克