鲜蘑炒芹黄
鲜蘑炒芹黄
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱口感 鲜咸适口。
主料 芹黄400克
辅料 蘑菇(鲜蘑)100克
鲜蘑炒芹黄的食谱营养
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芹黄 把 露 地 长 成 的 芹 菜 带 根 挖 出 ， 密 植 囤 栽 在 沟 中 ， 50天 后 芹 菜 即 软 化 形 成 脆 嫩 的 芹 黄... 详细介绍 更多美食 |
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鲜蘑炒芹黄的做法
1.芹黄去叶、根，撕去老筋，洗净，该刀切成斜寸段。2.锅烧热，放入花生油烧热后，投入葱花、姜米煸出香味，加入芹黄、整蘑菇，烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，出锅前滴入香油即可。
鲜蘑炒芹黄的营养成分
- 能量 156.85千卡
- 蛋白质 6.88克
- 脂肪 10.14克
- 碳水化合物 11.82克
- 叶酸 0.94微克
- 膳食纤维 2.37克
- 维生素A 3.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 2.35毫克
- 维生素E 7.54毫克
- 胡萝卜素 21.7微克
- 核黄素 0.35毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 4.1毫克
- 钙 22.9毫克
- 磷 97.4毫克
- 钾 338.7毫克
- 钠 4756.79毫克
- 镁 15.1毫克
- 铁 1.62毫克
- 锌 1.03毫克
- 硒 0.79微克
- 铜 0.53毫克
- 锰 0.4毫克