塘葛菜马齿苋汤
塘葛菜马齿苋汤的食谱营养
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塘葛菜 本品为十字花科植物焊菜和无瓣焊菜的全草。焊菜全草淡绿色，长15至30厘米，根较长，表面淡黄色，有不规则皱纹及须根，质脆，断面黄白色，木部黄色。茎分枝或单一，淡绿... 详细介绍 更多美食 |
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马齿苋 马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。”马... 详细介绍 更多美食 |
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猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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塘葛菜马齿苋汤的做法
1.把塘葛菜、马齿苋和瘦猪肉分别用清水洗干净，瘦猪肉切成片状，备用。2.在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲2-3小时，加入适量精盐、味精调味，即可饮用。
塘葛菜马齿苋汤健康提示
此汤具有清热解毒、利尿去湿、止痢止泻的功效。塘葛菜马齿苋汤的食物相克
马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。塘葛菜马齿苋汤的营养成分
- 能量 524.76千卡
- 蛋白质 63.54克
- 脂肪 19克
- 碳水化合物 8.15克
- 叶酸 24.3微克
- 膳食纤维 0.56克
- 胆固醇 243毫克
- 维生素A 429.6微克
- 维生素C 18.4毫克
- 维生素E 1.02毫克
- 胡萝卜素 1784微克
- 核黄素 0.39毫克
- 硫胺素 1.65毫克
- 烟酸 16.47毫克
- 钙 88.66毫克
- 磷 611.88毫克
- 钾 915.5毫克
- 钠 1515.03毫克
- 碘 5.1微克
- 镁 75.2毫克
- 铁 10.25毫克
- 锌 8.98毫克
- 硒 28.55微克
- 铜 0.34毫克
- 锰 0.11毫克