三山牌猪肉脯
三山牌猪肉脯的食谱营养
 |
猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 煎焗瓤明虾 干烧桂鱼 家常豆腐 蛤肉合饼 豆瓣豆腐 肉末蒸蛋羹 栗子炆猪肉 |
三山牌猪肉脯的做法
1.选料、切片：选用新鲜猪后腿肉，切成薄片。2.腌制：各种调料放在一起，拌和均匀，再放入猪肉片，拌匀，进行腌制，腌制到全部料液被吸收。
3.烘干：腌好的肉片，送入烘房，烘烤至干，取出，再按规格修切整齐，即为成品。
三山牌猪肉脯健康提示
片状，色泽暗红，油润光亮，滋味鲜美，食用方便，营养丰富。三山牌猪肉脯的营养成分
- 能量 22088.2千卡
- 蛋白质 666.02克
- 脂肪 1850.03克
- 碳水化合物 623.48克
- 叶酸 221微克
- 胆固醇 4000毫克
- 维生素A 900微克
- 维生素E 17.5毫克
- 核黄素 8.03毫克
- 硫胺素 11.03毫克
- 烟酸 175.34毫克
- 钙 429.2毫克
- 磷 8154.6毫克
- 钾 10239毫克
- 钠 27790.2毫克
- 镁 818.25毫克
- 铁 84.08毫克
- 锌 104.23毫克
- 硒 599.25微克
- 铜 3.31毫克
- 锰 2.24毫克