牛肉通心粉
牛肉通心粉的食谱营养
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通心粉 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘... 详细介绍 更多美食 |
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牛肉通心粉的做法
1.将牛肉剁成肉末；2.洋葱切碎；
3.鸡蛋磕入碗内打散；
4.通心粉煮熟捞出；
5.炒锅注油烧热，下洋葱、牛肉煸炒成棕色，放入番茄汁、精盐炒匀；
6.将一半通心粉放在烤盘内，浇上番茄牛肉汁；
7.取一半奶酪和桂皮混匀撒在肉汁上，用另一半通心粉盖上；
8.汤锅内放入牛奶、黄油烧热，取一半牛奶与打好的鸡蛋混匀，再拌匀汤锅剩余的牛奶中；
9.浇在通心粉上，撒上余下的奶酪，放入烤箱内，敞盖用高温烤50分钟成棕色，撒上肉豆寇即可。
牛肉通心粉的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。牛肉通心粉的营养成分
- 能量 3806.95千卡
- 蛋白质 246.49克
- 脂肪 137.61克
- 碳水化合物 406.35克
- 叶酸 113.3微克
- 膳食纤维 2.43克
- 胆固醇 1088毫克
- 维生素A 704微克
- 维生素C 2.5毫克
- 维生素E 5.79毫克
- 核黄素 3.71毫克
- 硫胺素 1.28毫克
- 烟酸 38.45毫克
- 钙 2448.58毫克
- 磷 2477.28毫克
- 钾 3101.17毫克
- 钠 4508.58毫克
- 碘 79.2微克
- 镁 578.62毫克
- 铁 36.25毫克
- 锌 45.99毫克
- 硒 105.56微克
- 铜 2.17毫克
- 锰 4.14毫克