奶油凤尾菇
奶油凤尾菇的食谱营养
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凤尾菇 凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。原产喜马拉雅山丘陵地区，凤尾菇是近年来从... 详细介绍 更多美食 |
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奶油凤尾菇的做法
1.将凤尾菇洗净，撕成片，挤干水分；2.葱头洗净切成丝；
3.土豆削皮洗净切成丝；
4.锅内注油烧热，下入土豆丝炸至金黄色，捞出控净油；
5.撒少许精盐拌匀，码在盘子周围；
6.锅内余油烧热，下入葱头炒出香味；
7.放入凤尾菇、面粉、牛奶、奶油、鸡清汤、精盐翻炒几分钟；
8.刷浓汤汁，盛入盘子中央即可。
奶油凤尾菇的营养成分
- 能量 400.49千卡
- 蛋白质 8.52克
- 脂肪 29.57克
- 碳水化合物 26.4克
- 叶酸 14微克
- 膳食纤维 1.2克
- 胆固醇 74.75毫克
- 维生素A 110.95微克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素C 8.5毫克
- 维生素E 1.03毫克
- 胡萝卜素 4.2微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 0.47毫克
- 钙 168.57毫克
- 磷 163.74毫克
- 钾 425.64毫克
- 钠 1698.75毫克
- 碘 1.2微克
- 镁 39.14毫克
- 铁 1.21毫克
- 锌 0.87毫克
- 硒 4.63微克
- 铜 0.2毫克
- 锰 0.14毫克