麻辣牛筋
麻辣牛筋的食谱营养
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牛蹄筋(泡发) 蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”... 详细介绍 更多美食 |
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麻辣牛筋的做法
1.牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。
麻辣牛筋的营养成分
- 能量 132.65千卡
- 蛋白质 11.6克
- 脂肪 5.5克
- 碳水化合物 10.77克
- 叶酸 1.15微克
- 膳食纤维 1.68克
- 胆固醇 15毫克
- 维生素A 11.65微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 4.49毫克
- 胡萝卜素 24.9微克
- 核黄素 0.03毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.22毫克
- 钙 55.2毫克
- 磷 18.85毫克
- 钾 41.4毫克
- 钠 2511.44毫克
- 镁 12.9毫克
- 铁 4.37毫克
- 锌 1.31毫克
- 硒 7.99微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 0.4毫克