开洋冬瓜汤
开洋冬瓜汤的食谱营养
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开洋冬瓜汤的做法
1.冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片；2.开洋（虾米）用温水洗去灰沙；
3.把高汤放入锅内，在旺火上烧开；
4.开后加入冬瓜、开洋和精盐，烧20分钟左右；
5.冬瓜煮熟后，加入葱花、味精和猪油即好。
开洋冬瓜汤的营养成分
- 能量 140.74千卡
- 蛋白质 7.74克
- 脂肪 10.86克
- 碳水化合物 6.4克
- 叶酸 30.26微克
- 膳食纤维 2.8克
- 胆固醇 88.05毫克
- 维生素A 6.07微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 40.06毫克
- 维生素E 0.84毫克
- 胡萝卜素 1.28微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 1.31毫克
- 钙 116.17毫克
- 磷 127.94毫克
- 钾 227.66毫克
- 钠 2001.89毫克
- 碘 12.38微克
- 镁 60.85毫克
- 铁 1.95毫克
- 锌 0.84毫克
- 硒 11.4微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 0.19毫克