菊花鱼片火锅
菊花鱼片火锅的食谱营养
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鲤鱼 鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，... 详细介绍 更多美食 |
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菊花鱼片火锅的做法
1.将干菊花用温水泡15分钟，把鲜菊花洗净，把洗好的鲤鱼切成片。2.把鱼片放入火锅鸡汤内，加入姜片和葱段，把鸡精、嫩肉粉、盐、五香粉、味精、酱油一起放入火锅鸡汤里搅匀，用文火和鱼一起煮5分钟左右。
3.把鲜菊花的花瓣均匀地撒在火锅里，放入泡好的干菊花，用文火煮2分钟，这样这道菊花鱼片火锅就做好了。
菊花鱼片火锅的食物相克
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。菊花鱼片火锅的营养成分
- 能量 418.23千卡
- 蛋白质 55.55克
- 脂肪 13.56克
- 碳水化合物 23.89克
- 叶酸 110.17微克
- 膳食纤维 5.15克
- 胆固醇 252.1毫克
- 维生素A 76.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.65毫克
- 维生素E 4.48毫克
- 胡萝卜素 11.7微克
- 核黄素 0.43毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 11.02毫克
- 钙 231.9毫克
- 磷 649.7毫克
- 钾 1096.8毫克
- 钠 1586.8毫克
- 碘 29.5微克
- 镁 185.39毫克
- 铁 27.5毫克
- 锌 7.11毫克
- 硒 49.72微克
- 铜 0.45毫克
- 锰 1.42毫克