韭菜梗炒肉丝
韭菜梗炒肉丝的食谱营养
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韭菜 韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较... 详细介绍 更多美食 |
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韭菜梗炒肉丝的做法
1.猪肉洗净，切细丝；2.韭菜洗净，切长段备用；
3.锅内倒油烧热后，下入肉丝煸炒变色，加入葱姜末、料酒、盐、搅拌均匀；
4.投入韭菜同炒几下，淋花椒油、味精即可。
韭菜梗炒肉丝制作提示
花椒油制作方法：炒锅放入适量植物油，加入花椒炸香，捞出花椒即可。韭菜梗炒肉丝的营养成分
- 能量 2075.3千卡
- 蛋白质 12.72克
- 脂肪 222.8克
- 碳水化合物 14.11克
- 叶酸 153.68微克
- 膳食纤维 9.31克
- 胆固醇 272.5毫克
- 维生素A 739.58微克
- 维生素B6 0.51毫克
- 维生素C 5.27毫克
- 维生素E 2.1毫克
- 胡萝卜素 4002.5微克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.31毫克
- 烟酸 4.5毫克
- 钙 142.07毫克
- 磷 161.61毫克
- 钾 680.79毫克
- 钠 933.38毫克
- 镁 70.56毫克
- 铁 4.61毫克
- 锌 2.44毫克
- 硒 22.89微克
- 铜 0.29毫克
- 锰 0.83毫克