酱青椒
酱青椒的食谱营养
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青椒 青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一... 详细介绍 更多美食 |
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酱青椒的做法
1.酱油、黄酱、糖色同放入小缸内，搅成酱汁。2.青椒洗净，剪去蒂，由根部扎十几个眼儿，装入布袋内，再放入酱缸，每天取出，来回抖动一次，10天即可。
酱青椒的营养成分
- 能量 2395千卡
- 蛋白质 184克
- 脂肪 19.5克
- 碳水化合物 452.5克
- 叶酸 381.5微克
- 膳食纤维 84克
- 维生素A 2125微克
- 维生素C 2520毫克
- 维生素E 161.85毫克
- 胡萝卜素 12700微克
- 核黄素 4.5毫克
- 硫胺素 1.8毫克
- 烟酸 64毫克
- 钙 1520毫克
- 磷 3320毫克
- 钾 11735毫克
- 钠 64961.5毫克
- 碘 546微克
- 镁 1680毫克
- 铁 141毫克
- 锌 25毫克
- 硒 142.85微克
- 铜 8.25毫克
- 锰 20.85毫克