酱泡鹿角菜
酱泡鹿角菜的食谱营养
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鹿角菜 鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜，嫩藻体。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7 厘米，可达14 厘米。上叉状分枝2—8 次。生长在中潮带的岩石上。主要分布在中国甘肃、辽宁、... 详细介绍 更多美食 |
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酱泡鹿角菜的做法
鹿角菜经挑拣后，用清水泡软，略切碎(小者可不切)后晒干，然后放入干净的小坛中，加入酱油，经浸泡数日后，即可食用。酱泡鹿角菜的营养成分
- 能量 630千卡
- 蛋白质 56克
- 脂肪 1克
- 碳水化合物 101克
- 膳食纤维 2克
- 核黄素 1.3毫克
- 硫胺素 0.5毫克
- 烟酸 17毫克
- 钙 660毫克
- 磷 2040毫克
- 钾 3370毫克
- 钠 57570毫克
- 碘 24微克
- 镁 1560毫克
- 铁 86毫克
- 锌 11.7毫克
- 硒 13.9微克
- 铜 0.6毫克
- 锰 11.1毫克