菖蒲鹿角菜
菖蒲鹿角菜的食谱营养
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鹿角菜 鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜，嫩藻体。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7 厘米，可达14 厘米。上叉状分枝2—8 次。生长在中潮带的岩石上。主要分布在中国甘肃、辽宁、... 详细介绍 更多美食 |
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石菖蒲 本品为天南星科植物石菖蒲的根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。石菖蒲根茎呈扁圆柱形，稍弯曲，长3至20厘米。直径0.3至1厘米。表面棕褐色、棕红色。粗糙... 详细介绍 更多美食 |
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菖蒲鹿角菜的做法
1.将鹿角菜、石菖莆同放锅中，加水略煮一下停火；2.浸泡半小时后，将鹿角菜、石菖蒲捞出，切成段，放入盘中；
3.调入精盐、味精、醋、香油，再淋加原浸泡液少许，拌匀即可。
菖蒲鹿角菜健康提示
化痰散结，开窍增智。菖蒲鹿角菜的营养成分
- 能量 12.59千卡
- 蛋白质 0.46克
- 脂肪 1.01克
- 碳水化合物 0.41克
- 叶酸 0.02微克
- 维生素E 0.7毫克
- 烟酸 0.04毫克
- 钙 1.95毫克
- 磷 2.92毫克
- 钾 10.85毫克
- 钠 875.69毫克
- 镁 0.5毫克
- 铁 0.21毫克
- 锌 0.05毫克
- 硒 0.1微克
- 铜 0.01毫克
- 锰 0.1毫克