煎鱼柳配虾仁蘑菇汁
煎鱼柳配虾仁蘑菇汁
类别 西餐其他口感 酸咸适口,外型美观。
主料 鲑鱼180克
辅料 虾仁50克 蘑菇(鲜蘑)30克 洋葱(红皮)30克 玉米(鲜)100克 豌豆100克 甜菜根100克 胡萝卜100克 圆白菜5克 菜花100克 紫甘蓝5克
煎鱼柳配虾仁蘑菇汁的食谱营养
鲑鱼 鲑鱼又名三文鱼(Salmon),是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵... 详细介绍 更多美食 | |
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煎鱼柳配虾仁蘑菇汁的做法
1.先将鱼肉熟备用;2.将蘑菇、胡椒粉、菜花、豌豆、紫菜头、白紫圆白菜、胡萝卜炒熟备用;
3.用洋葱炒虾仁、蘑菇、盐、胡椒粉、干白葡萄酒;
4.加番茄汁调好口浇在煎熟的鱼肉上,用玉米烂装饰即可。
煎鱼柳配虾仁蘑菇汁制作提示
鱼肉一定要新鲜。煎鱼柳配虾仁蘑菇汁的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。煎鱼柳配虾仁蘑菇汁的营养成分
- 能量 744.39千卡
- 蛋白质 69.5克
- 脂肪 17.43克
- 碳水化合物 84.21克
- 叶酸 184.08微克
- 膳食纤维 14.98克
- 胆固醇 384.9毫克
- 维生素A 822.9微克
- 维生素C 115.9毫克
- 维生素E 6.69毫克
- 胡萝卜素 4387.7微克
- 核黄素 0.86毫克
- 硫胺素 0.88毫克
- 烟酸 17.18毫克
- 钙 450.32毫克
- 磷 981.24毫克
- 钾 2268.59毫克
- 钠 4264.53毫克
- 碘 1.06微克
- 镁 336.59毫克
- 铁 13.47毫克
- 锌 7.36毫克
- 硒 96.21微克
- 铜 2毫克
- 锰 2.64毫克