鸡子粥
鸡子粥的食谱营养
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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糯米 糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种... 详细介绍 更多美食 |
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鸡子粥的做法
1.将鸡蛋打入碗内搅散。2.糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3.锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮至成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。
鸡子粥健康提示
此粥具有养血安胎的作用，是孕妇安胎保健佳品。鸡子粥的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。鸡子粥的营养成分
- 能量 589.32千卡
- 蛋白质 27.25克
- 脂肪 22.17克
- 碳水化合物 82.52克
- 叶酸 188.65微克
- 膳食纤维 0.8克
- 胆固醇 884.94毫克
- 维生素A 353.16微克
- 维生素E 4.47毫克
- 核黄素 0.45毫克
- 硫胺素 0.28毫克
- 烟酸 2.6毫克
- 钙 110.44毫克
- 磷 308毫克
- 钾 368.28毫克
- 钠 984.97毫克
- 碘 40.8微克
- 镁 64.04毫克
- 铁 4.42毫克
- 锌 3.19毫克
- 硒 24.24微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 1.61毫克