海鲜面
海鲜面的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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海鲜面的做法
1.将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用；2.将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香；
3.再加入海藻、干贝、海带炒匀；
4.加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用；
5.将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条；
6.在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内；
7.加入海鲜盖在面上即成。
海鲜面健康提示
本品具有降低血压之功效，适于高血压病患者作为常食膳食，四季皆宜。海鲜面的食物相克
海藻 海藻不能与甘草同食。海鲜面的营养成分
- 能量 426.9千卡
- 蛋白质 27.26克
- 脂肪 4.51克
- 碳水化合物 75.56克
- 叶酸 24.77微克
- 膳食纤维 6.2克
- 胆固醇 69.6毫克
- 维生素A 16.7微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 1.1毫克
- 胡萝卜素 86.8微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.47毫克
- 烟酸 2.78毫克
- 钙 94毫克
- 磷 275.7毫克
- 钾 404.3毫克
- 钠 2533.16毫克
- 碘 187.5微克
- 镁 82.1毫克
- 铁 2.29毫克
- 锌 2.24毫克
- 硒 22.86微克
- 铜 0.1毫克
- 锰 0.24毫克