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海米醋溜白菜

类别 私家菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 孕中期食谱

工艺 醋溜 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 酸甜鲜香,味美适口.

主料 白菜500克

辅料 虾米25克

调料 植物油50克 酱油3克 醋5克 盐3克 料酒5克 白砂糖3克 味精1克 胡麻油3克 淀粉(豌豆)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海米醋溜白菜的食谱营养

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海米醋溜白菜的做法

1.把白菜心切成三厘米长，一厘米宽的片，放入开水中烫一下，捞出，控净水分.
2.勺内加油，烧热，下虾米和酱油，精盐，醋，料酒，白糖，清汤，加入白菜心翻炒，待汤沸时，加水淀粉勾芡，撒入味精，淋上花椒油，即可出勺.

海米醋溜白菜的营养成分

• 能量 213.72千卡
• 蛋白质 19.16克
• 脂肪 4.17克
• 碳水化合物 28.31克
• 叶酸 103.38微克
• 膳食纤维 4.04克
• 胆固醇 131.25毫克
• 维生素A 105.25微克
• 维生素C 155毫克
• 维生素E 15.86毫克
• 胡萝卜素 600微克
• 核黄素 0.29毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 4.38毫克
• 钙 394.33毫克
• 磷 333.85毫克
• 钾 175.07毫克
• 钠 2957.59毫克
• 碘 20.7微克
• 镁 119.98毫克
• 铁 7.04毫克
• 锌 3毫克
• 硒 21.5微克
• 铜 0.85毫克
• 锰 1.17毫克