甘菊猪肚汤
甘菊猪肚汤的做法
1.猪肚先刮去污物，再人内向外翻，手伸入肚内，同时炒锅擦干加热，达一热度；2.直执着把肚子放在锅内搓摩，每一部位都不遗漏；
3.或用面粉加沙拉油搓洗二次，之后滚水汤煮3分钟；
4.捞起冲浸冷水，去白膜，切成大片；
5.将甘菊、黄芪、老姜、盐、味精、肚片置于锅内，加水煮开；
6.改用文火煮约1至个半小时即可食用。
甘菊猪肚汤健康提示
1. 猪肚入胃健胃；2. 甘菊花味兼甘苦，性禀平和，专益肺肾二脏，散湿痹游风；
3. 黄耆甘温补中益元气，湿三焦，壮脾胃；
4. 老姜辛温逐寒邪；
5. 合煮则能健脾胃益肺肾，而祛风、利尿、解渴；
6. 利尿、祛风、解渴、强化髋关节、补中气，最适合体质虚弱，伤风感冒；
7. 脾气乘异者尤宜常服。
甘菊猪肚汤的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。甘菊猪肚汤的营养成分
- 能量 487.68千卡
- 蛋白质 70.9克
- 脂肪 17.5克
- 碳水化合物 11.26克
- 叶酸 19微克
- 胆固醇 1450毫克
- 维生素A 10微克
- 维生素B6 0.25毫克
- 维生素E 1.4毫克
- 核黄素 1.1毫克
- 硫胺素 0.5毫克
- 烟酸 14.25毫克
- 钙 57.1毫克
- 磷 760.04毫克
- 钾 855.74毫克
- 钠 2422.65毫克
- 镁 60.17毫克
- 铁 12.06毫克
- 锌 9.67毫克
- 硒 58.46微克
- 铜 0.06毫克
- 锰 0.02毫克