豆芽面筋汤
豆芽面筋汤的食谱营养
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黄豆芽 豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”—黄豆芽。明人... 详细介绍 更多美食 |
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枣（干） 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食 |
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红萝卜 Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水... 详细介绍 更多美食 |
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油面筋 面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下... 详细介绍 更多美食 |
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豆芽面筋汤的做法
黄豆芽洗净，用2大匙生油炒，然后加入清水750克及其他材料煮开后改小火焖，焖煮期间，锅盖要留缝，汤汁才会清，煮3小时即成。豆芽面筋汤健康提示
含粗纤维、消除脂肪、减轻体重。豆芽面筋汤的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。豆芽面筋汤的营养成分
- 能量 1188.65千卡
- 蛋白质 86.28克
- 脂肪 45.83克
- 碳水化合物 132.38克
- 叶酸 147.48微克
- 膳食纤维 23.38克
- 维生素A 64.8微克
- 维生素C 109.5毫克
- 维生素E 18.02毫克
- 胡萝卜素 388微克
- 核黄素 1.02毫克
- 硫胺素 0.58毫克
- 烟酸 10.29毫克
- 钙 330.05毫克
- 磷 1078.6毫克
- 钾 2357.65毫克
- 钠 155.62毫克
- 镁 331.3毫克
- 铁 16.41毫克
- 锌 9.82毫克
- 硒 35.5微克
- 铜 2.4毫克
- 锰 5.82毫克