葱椒油豇豆
葱椒油豇豆的食谱营养
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豇豆 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。豇豆为豆科豇豆属长形豆荚... 详细介绍 更多美食 |
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葱椒油豇豆的做法
豇豆洗净切成段，放入沸水锅中焯熟，捞出放入盆中，放入蒜末、葱丝、精盐、酱油、醋和花椒油，拌匀即成。葱椒油豇豆的营养成分
- 能量 216.6千卡
- 蛋白质 16.04克
- 脂肪 6.62克
- 碳水化合物 34.92克
- 叶酸 332.3微克
- 膳食纤维 12.11克
- 维生素A 212.7微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 96.3毫克
- 维生素E 41.55毫克
- 胡萝卜素 1265.8微克
- 核黄素 0.48毫克
- 硫胺素 0.37毫克
- 烟酸 7.47毫克
- 钙 161.05毫克
- 磷 361.95毫克
- 钾 681.7毫克
- 钠 2582.23毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 177.35毫克
- 铁 4.26毫克
- 锌 3.12毫克
- 硒 4.48微克
- 铜 0.75毫克
- 锰 2.37毫克