橙味蛋糕配红酒烩梨
橙味蛋糕配红酒烩梨的食谱营养
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梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 |
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橙味蛋糕配红酒烩梨的做法
1.取1个梨打上花刀放入红葡萄和糖的混合汁中，煮开后放凉备用；2.取蛋糕坯放入圆形模具中备用；
3.将橙汁加热，鲜奶油打发；
4.鱼胶粉融化后将橙汁、鲜奶油混合倒入备好的模具中，放凉成型后取出；
5.将蛋糕和梨放入盘中，将融化的巧克力制成装饰也放入盘中；
6.再摆上草莓、酸樱桃，加入红葡萄酒即可。
橙味蛋糕配红酒烩梨的营养成分
- 能量 1207.15千卡
- 蛋白质 1.93克
- 脂肪 53.02克
- 碳水化合物 174.69克
- 叶酸 12.37微克
- 膳食纤维 3.38克
- 胆固醇 104.5毫克
- 维生素A 166.05微克
- 维生素C 10.35毫克
- 维生素E 3.12毫克
- 胡萝卜素 86微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.07毫克
- 烟酸 0.62毫克
- 钙 72.15毫克
- 磷 58.15毫克
- 钾 308.2毫克
- 钠 153.93毫克
- 碘 0.7微克
- 镁 27.3毫克
- 铁 2.46毫克
- 锌 0.84毫克
- 硒 2.45微克
- 铜 1.01毫克
- 锰 0.37毫克